Nutrologia é a especialidade médica clínica que se dedica ao diagnóstico, prevenção e tratamento de doenças do comportamento alimentar. Ou seja, o médico nutrólogo cuida de todos os aspectos da nutrição: normais, patológicos, clínicos e terapêuticos.

Nutrologia é um ramo da medicina de caráter clínico e tem como principal função elaborar o diagnóstico, tratamento e prevenção das doenças nutroneurometabólicas.

O médico especializado em Nutrologia tem conhecimento para diagnosticar e tratar qualquer tipo de enfermidade relacionada à alimentação e hábitos de vida, como anemia, diabetes, câncer, obesidade, hipertensão, além de transtornos como anorexia e bulimia.

Esse profissional pode prescrever medicamentos para o controle de doenças ligadas às necessidades alimentares, assim como solicitar exames específicos para avaliar a carência ou o excesso de nutrientes no organismo, e fazer encaminhamentos dos pacientes para outras especialidades que julgar necessárias.